澳之光葡萄酒為什么會(huì)使用螺旋蓋?
因?yàn)樽鲕浤救南鹉久磕戤a(chǎn)量有限,基本被舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)壟斷,如澳洲一樣的新世界紅酒生產(chǎn)國(guó)研究出了一種和軟木塞達(dá)到一樣的保存效果的蓋子,也就是螺旋蓋。 經(jīng)過(guò)驗(yàn)證,螺旋蓋有幾個(gè)好處 1.葡萄酒在螺旋蓋酒
澳紅木塞與旋蓋的有什么區(qū)別?
奔富木塞和旋塞的區(qū)別: 奔富軟木塞:具有天然的木質(zhì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)及透氣性,有助于葡萄酒呼吸熟成,增強(qiáng)陳年能力,現(xiàn)在市場(chǎng)上奔富大部分高端紅酒,基本上都是采用木塞。 奔富紅酒螺旋塞:密封性極強(qiáng),有助于保留新鮮果味,延長(zhǎng)葡萄酒儲(chǔ)存時(shí)間,具有一擰就喝的獨(dú)特便利性,方便消費(fèi)者飲用,避免沒(méi)有開(kāi)瓶器開(kāi)啟木塞紅酒的尷尬。 澳洲奔富螺旋蓋的好處是不存在木塞的污染情況,對(duì)于白葡萄酒而言,可能更好的保持住酒中的香味。與軟木塞對(duì)比,螺旋蓋比較容易開(kāi)啟,不需要用到工具。缺點(diǎn)就是螺旋蓋的不佳,隊(duì)友有陳年潛力的葡萄酒在陳年過(guò)程中需要和氧氣接觸。 軟木塞的優(yōu)點(diǎn)是可以很好地保證瓶?jī)?nèi)之酒的呼吸,更好地陳年。和螺旋蓋相比,軟木塞價(jià)格略微昂貴,還會(huì)存在軟木塞污染的風(fēng)險(xiǎn)。
進(jìn)口紅酒有保質(zhì)期嗎?